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一度はGO!バンコク最強のタイカレー「ブルーエレファント」

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目次

かなり有名店ではありますので
「いや知っているよ!有名だよ!」という方もいるかと思いますが
あえて新しい気持ちでかの有名なそして高級タイカレーのトップとして君臨している(と著者は思っている)ブルーエレファントの実店舗に実際に行ってみようと思います。

口コミはどんな感じかなと
まとめてみました。

1.Blue Elephant Bangkok | Royal Thai Cuisine in a luxury setting

https://blueelephant.com/restaurant/bangkok/
タイ料理の最高峰、ブルーエレファント本家サイトをチェック!

タイ料理好きの間で知らない人はいないと言われる「ブルーエレファント」。その本家サイトを見ただけで、これから訪れる期待がどんどん膨らんできますね。

伝統と洗練が融合した美しい雰囲気はサイトにまで及んでいた…。
サトーン地区の歴史ある邸宅で営業しているというのは初めて知りました。
これみなさんご存知でしたか?

タイ文化を感じさせるコロニアルスタイルの建物は、
まさに非日常を楽しむのにぴったり。実際、タイの文化財にも指定されている建物だそうです。

また、料理の紹介にある「Royal Thai Cuisine」という言葉にも心が惹かれますね。
伝統的なタイ料理を極めたメニューは、
マスターシェフ Nooror Somany Steppe の手によるもので、
タイ料理の真髄を感じられると評判。

ページ内では、色とりどりの繊細な料理が紹介されており、
どれも美味しそうで選ぶのに迷ってしまいそうです。
(現地で見たいのでまだメニューはあまりみないでおきます。)

2.ブルーエレファント・バンコク | 【公式】タイ国政府観光庁

https://www.thailandtravel.or.jp/blue-elephant-bangkok/
タイ料理の伝統と革新を学ぶ、ブルーエレファントの料理教室とレストラン

料理研究家のヌーロー・ソマニー・ステッペさんが主宰する「ブルーエレファント」ですが、
タイ料理を学びたい人、味わいたい人にとって憧れの場所。
その始まりは1980年、ベルギーで開いたレストランから始まり、
ロンドン、パリ、ドバイといった世界各地へ展開。
そして2002年、タイのバンコクでこの3階建ての黄色い洋館にレストランと料理教室をオープンしました。

料理教室では、初心者向けからプロ向けまで幅広いカリキュラムが用意されており、伝統的なタイ料理からモダンにアレンジされた料理までを学ぶことができます。英語で受講できるため、タイ料理を本格的に学びたい世界中の人々に高い評価を受けています。

事前予約が必須で、午前・午後のクラスや複数日にわたるコースもあり、料金はコースによって異なるそうです。タイ国内ではプーケットにも店舗があり、そちらでも同様の体験ができるとのこと。

このサイトは基本情報がつまっていました。

名称: ブルーエレファント・バンコク
英名: Blue Elephant Bangkok
URLアイコンURL: http://www.blueelephant.com/
住所: Blue Elephant Building 233, South Sathorn Road, Yannawa, Sathorn, Bangkok 10120
アクセス: BTSスラサック駅下車すぐ
電話番号: 02-673-9353~4
地図アイコン 地図:Googleマップで確認する

3.ブルー エレファント (バンコク) の口コミ3,312件 – トリップ …

https://www.tripadvisor.jp/Restaurant_Review-g293916-d864325-Reviews-Blue_Elephant_Cooking_School_Restaurant_Bangkok-Bangkok.html
みんな見ますよね。
トリップアドバイザーの口コミサイト。
私もチェックしました。

日本だと食べログですがグローバルではトリップアドバイザーなので
バンコクのブルーエレファントがどのように言われているのか
忖度なしでピックアップします。

1. タイ料理に対するイメージが変わりました
投稿日: 2024年10月26日
「お店の内外装デザイン、雰囲気、食事の内容、スタッフのホスピタリティとサービス、すべてが最上級でタイ料理に対するイメージが変わりました。東京にはないタイプのレストランだと思います。行ってよかったです。」
2. 流石です
投稿日: 2024年9月2日
「タイ料理をレストラン料理にした先駆け的な老舗。特に店の雰囲気、サービスは申し分ありません。料理は特に目新しい味、驚きがある訳では無いですが何れもとても美味しく、伝統的な要素と高級感を味わうにはとても良いと思います。」
3. タイ旅行をリッチにしてくれるお店
投稿日: 2024年5月28日
「クッキングスクールの後の試食でした。とてもバランスの良い香りの良いお料理でした。次回はディナーに訪れたいです。店員さんもプロ意識が高くて素晴らしかったです。」
4. 美味しいです。短パンNGです。
投稿日: 2019年4月6日
「昔のお屋敷を改修したような大きな一軒家です。レストランだけでなくホテルも併設されており、さらにBlue Elephantブランドの調味料などがレセプション近くで販売されていました。食事は1800THB++のコース料理をオーダーしました。どれも美味しくて、すごく辛い料理はなかったです。やや高価でしたが素晴らしい食事、サービス、雰囲気を味わえました。デートと接待にぴったりだと思います。」
5. 洗練されたタイ料理
投稿日: 2019年7月2日
「予約をしてランチに行きました。どの料理も辛すぎず、様々な味付けで飽きることなく楽しめました。お店を出るときにお花のプレゼントもいただき、幸せな時間を過ごすことができました。」

口コミを読むだけで、ブルーエレファントが多くの人に愛され、特別な体験を提供している場所だと感じました。以下、特に印象に残ったポイントを挙げたいと思います。

ブルーエレファント口コミ感想

1. タイ料理の新たな魅力

「タイ料理に対するイメージが変わりました」という口コミが印象的でした。タイ料理といえばスパイシーでカジュアルなイメージが強かった私にとって、ブルーエレファントが提供する料理は、そのイメージを覆すような「洗練された美食体験」なのだろうと期待が高まりました。

2. 伝統と高級感の融合

「昔のお屋敷を改修したような大きな一軒家」という点や、「高級感漂う雰囲気」という口コミから、歴史的建物で食事を楽しむという特別感を感じました。食事を単なる「食べる行為」ではなく、「空間と文化を楽しむ体験」に昇華させているところが魅力的です。

3. 接客とサービスの評価

口コミ全体から、スタッフのプロフェッショナルな対応や細やかなサービスへの高評価が多く見られました。一方で、少し残念だった経験も共有されており、「完璧ではないけれど、それを補って余りある魅力」がブルーエレファントにはあるのだと思います。

4. 料理教室の後の試食体験

「クッキングスクールの後の試食」という口コミには、食べるだけではなく、自ら作った料理を楽しむという特別な喜びが感じられました。これは他のレストランではなかなか体験できない価値だと思います。

5. ドレスコードや価格への注意

短パンNGややや高めの価格設定に関するコメントもありましたが、それもブルーエレファントが提供する「特別な時間」に見合うものと考えれば納得感があります。ドレスコードや料金をしっかり確認してから行くことで、より充実した体験ができそうです。

総括

ブルーエレファントは、単なるレストランではなく、「タイ料理を通じて文化と歴史を感じられる場所」だと感じました。口コミを読むだけでその雰囲気や体験がリアルに想像でき、ますます行きたくなりました。特に、洗練された料理と伝統的な空間がどのように融合しているのかを自分の目で確かめたいです。そして、帰りにはぜひお土産に調味料やグッズを買って、自宅でもその味を再現してみたいと思いました。

4.タイ バンコク 「ブルーエレファント/Blue Elephant」食事券 予約 …

https://experiences.travel.rakuten.co.jp/experiences/43994

サイアミーズセット(4コース)の予約ができるサイト

タイ・バンコクにある有名店「ブルーエレファント(Blue Elephant)」で、洗練されたタイ料理を堪能できる特別な4コースセット。楽天アカウントで予約するとポイントも貯まるようです

★★ サイアミーズセット(4コース)メニュー ★★

◆ 前菜

  • ビーフサテー(BEEF SATAY)
  • ポメロサラダ(POMELO SALAD)
  • 蟹のロンガンサラダ(CRAB LONGAN SALAD)
  • ダンプリング(PURPLE RICE DUMPLING)

◆ スープ

  • 鶏肉ココナッツスープ(TOM KHA FREE-RANGE CHICKEN SOUP)

◆ メイン

  • シーバス(SEA BASS WITH 3-FLOVRED SAUCE)
  • 鶏肉のグリーンカレー(CHICKEN GREEN CURRY)
  • 牛肉バジル炒め(KRA-PAOW NUA PHON YANG KHAM)
  • 野菜とホタテガーリック炒め(SWEAT PEAS)
  • ジャスミンライス(STEAMED JASMINE RICE)

◆ デザート

当日のシェフ特製デザート

注意事項

  • ドレスコード(スマートカジュアル)を遵守してください。
  • 印刷したEチケットを必ずご持参ください。
  • 新鮮な食材の仕入れ状況により、メニュー内容が変更される場合があります。
  • ブルーエレファントレストラン他の店舗ではご利用いただけません。

なるほど。
楽トラから予約できるんですね。
意外でした。
やはりバンコクのブルーエレファントくらい有名だとこのような体験も提供しているのですね。
しかし私は後ほど直接実際に現地に足を運んでみようと思います。

https://www.veltra.com/jp/asia/thailand/bangkok/a/155213
ほかにも探してみるとこちらのサイトからも予約できるようでした。

5.BLUE ELEPHANT (ブルー エレファント) – 南サトーン地区 / ラマ3 …

https://tabelog.com/thailand/A5601/A560119/56000035/
我らが食べログも載っていました!
BLUE ELEPHANT/ブルー エレファント (南サトーン地区 / ラマ3世通り周辺/タイ料理)
住所情報がメインでしたがタイのバンコクのブルーエレファントも食べログにも載っているとは….

バンメシも有名ですよね。こちらでも紹介されていました。

6.BLUE ELEPHANT(ブルーエレファント)タイ料理をご家庭で簡単 …

https://blueelephant-japan.com/
ブルーエレファントジャパンというサイトがありました。
タイのバンコクのブルーエレファントですが、
日本向けに紹介されているサイトでした

Blue Elephant Japan

日本で唯一の正規代理店として、ブルーエレファントの味を日本のご家庭にお届けします。

マスターシェフ ヌーロウについて

ブルーエレファントの創立者であるヌーロウ・ソマニー・ステッペは、タイ料理とタイ文化を世界中に広めるアンバサダーとして活躍しています。

1980年にベルギーで最初のブルーエレファントを開店。その後、ヨーロッパをはじめ世界各地でタイ料理の魅力を伝え続けています。

タイへの帰国とレストラン設立

2002年にバンコクで「ブルーエレファント レストラン&クッキングスクール」をオープンし、2010年にはプーケットにも支店を設立しました。

現在では、ヌーロウのタイプレミアム食材とレシピが世界42の国・地域で愛されています。

世界のBlue Elephant

タイ料理の専門知識を提供するブルーエレファントは、ケータリングやコンサルティング、製造、輸出など幅広いサービスを展開しています。

現在、世界中の国々でタイ料理とその文化を楽しむことができる環境を提供しています。

© 2020 Blue Elephant International & GENTOS Co.,Ltd. All Rights Reserved.

7.ブルー エレファント[Blue Elephant] | バンコクナビ

https://www.bangkoknavi.com/food/18/
バンコクで体験する高級タイ料理「ブルーエレファント」の魅力

バンコクで一度は訪れてみたい高級タイ料理店「ブルーエレファント」。コロニアル様式の建物で提供される、ヨーロッパ仕込みの洗練されたフュージョン料理は、他では味わえない特別な体験です。このレストランは、観光客だけでなく地元の人々からも愛される名店で、エレガントな雰囲気の中でタイ料理を堪能したい方におすすめです。

コロニアル様式の建物とアクセスの良さ

ブルーエレファントはBTSシーロムラインのスーラサック駅から徒歩1分の好立地にあります。築100年以上のコロニアル様式の建物が、周囲のビル群の中に突如として現れるその光景は圧巻。古き良きインドシナの雰囲気が漂い、特別な食事への期待感を一層高めてくれます。

ヨーロッパから逆輸入されたタイ料理

ブルーエレファントは1980年にベルギーで創業したファミリービジネスから始まりました。その後、評判が広がりヨーロッパ各地に展開。2002年にバンコクに初の店舗がオープンし、ヨーロッパのフュージョンテイストを取り入れたタイ料理がタイに逆輸入されました。

多彩なメニューと看板料理

ブルーエレファントのおすすめは、平日のランチコース(640バーツ~)や週末の特別メニュー(980バーツ~)。単品メニューも豊富で、看板料理の「ブラックチキンのグリーンカレー」は特に人気です。濃厚な旨味とヘルシーな鶏肉が特徴で、一度食べたら忘れられない味わいです。他にも「タイフィッシュケーク」やマイルドな味付けの「トムヤムクン」など、タイ料理を新しい視点で楽しめる一品が揃っています。

本格的な料理教室も開催

ブルーエレファントの3階では料理教室が開かれており、有名シェフのKhun Nooror Somany Steppe監修のもと、タイ料理を学ぶことができます。初心者から上級者まで幅広いレベルに対応し、帰国後も本格的な味を再現できると好評です。

歴史と現代が交差する空間

店内は宮殿のような2階席や美しい色合いのBlue Barなど、各所に歴史と現代が融合した独特の空間が広がっています。また、エントランス横のショップでは、オリジナルの調味料やカップなどのお土産を購入することも可能。タイ料理の魅力を自宅に持ち帰ることができます。

特別なひとときを

ブルーエレファントは、ただ食事をするだけでなく、歴史ある空間で時代を超えたタイ料理を楽しめる貴重な場所です。スタッフの丁寧な対応とともに、ゆったりとした時間を過ごせるこのレストランは、特別な日の食事にもぴったり。ぜひ訪れて、バンコクならではの体験を味わってみてください。

8.Blue Elephant:高級タイ料理屋さんで贅沢ランチ | しゃにむに …

https://ameblo.jp/akky1oo5/entry-12713634543.html

タイ・バンコクの「ブルーエレファント」を訪れた旅行記から

タイ・バンコクの「ブルーエレファント」は、洗練されたタイ料理とコロニアル様式の建物で有名な高級レストランです。

アクセスと雰囲気

タイ・バンコクにある「ブルーエレファント」は、BTSシーロムラインのスーラサック駅から徒歩1分という便利な場所に位置しています。築100年以上の歴史を持つコロニアル様式の建物が目を引き、タイ・バンコクでの特別な食事体験を提供します。この「ブルーエレファント」の雰囲気は、訪れる人々をタイ・バンコクの歴史的な魅力へと誘います。

高級感あふれる料理と価格

タイ・バンコクの「ブルーエレファント」では、一般的なタイ料理とは異なる洗練されたフュージョン料理が提供されます。ディナータイムは高級価格帯ですが、ランチタイムには手頃な価格で楽しむことができます。旅行記の筆者も、タイ・バンコクで「ブルーエレファント」のランチを訪れ、「サバイサバイセット」を期待して訪問しましたが、代わりにスープ付きのランチコース(1,530バーツ)を楽しんだそうです。

コース料理の内容

  • 前菜: スモークマスのサラダ、マンゴー添え、チキンサテー、帆立のアボカドサルサなど。
  • スープ: 甘酸っぱい「トムソムチキン」は、具材とスープが別々に提供され、目の前で注がれる演出が印象的。
  • メイン: スペアリブ、鯖のバジル添え、キャベツ炒め、チキンクミンカレーなどの贅沢な料理。
  • デザート: ココナッツフランとココナッツアイスで締めくくり。

「ブルーエレファント」の料理は、タイ・バンコクでの特別な食事体験をさらに豊かにします。

丁寧なサービス

タイ・バンコクの「ブルーエレファント」では、スタッフが料理の説明を丁寧に行い、一皿ごとの背景や味の特徴をしっかりと伝えてくれます。この細やかなサービスは、タイ・バンコクでの「ブルーエレファント」の体験を特別なものにしています。

タイ・バンコクでの「ブルーエレファント」訪問は、歴史的な建物と贅沢なタイ料理を同時に楽しめる貴重な体験です。

9.BLUE ELEPHANT(ブルーエレファント)バンコク、プーケット …

https://blueelephant-japan.com/world/
バンコクのブルーエレンファンとですが、先程のブルーエレファントジャパンで
写真映えするギャラリーページがあったのでこちらも紹介します。

10.ブルー エレファント クチコミ・アクセス・営業時間|バンコク …

https://4travel.jp/os_shisetsu/10002331

タイ・バンコクの高級タイ料理店「ブルーエレファント」の口コミ

タイ・バンコクを訪れた際に一度は足を運びたい「ブルーエレファント」の魅力をご紹介します。

タイ料理の超有名店は噂通りの美味しさ

「タイ・バンコクの高級タイ料理店ブルーエレファントは、観光だけでなく特別な日の食事にぴったり。料理の味わいと雰囲気が素晴らしく、ランチやディナーでの利用も可能です。」

評価: 5.0 / 5.0

さすが高級店

「タイ・バンコクにあるブルーエレファントでランチを楽しみました。グリーンカレーが特に美味しく、ジャスミンライスとの相性も抜群でした。少しお高めですが、その価値は十分にあります。」

評価: 5.0 / 5.0

気取ったタイ料理ならここ

「ブルーエレファントは、タイ・バンコクで最も洗練されたタイ料理が楽しめる場所です。料理の繊細な味付けと見た目が素晴らしく、特別な日に最適なレストランです。」

評価: 3.5 / 5.0

トータルでの満足度は充分高い

「BTSスラサック駅近くのブルーエレファントは、コロニアル様式の建物で、タイ・バンコクの街並みに溶け込みながらも特別感があります。料理もさることながら、店内の雰囲気が最高でした。」

評価: 4.0 / 5.0

高級タイ料理店でお土産

「ブルーエレファントのショップでは、タイ料理の調味料やギフトが豊富に揃っています。タイ・バンコク旅行の記念にぴったりのお土産を選べます。」

評価: 4.0 / 5.0

タイ・バンコクでの「ブルーエレファント」訪問は、忘れられない思い出を作る素晴らしい体験です。ぜひ次の旅行の際には訪れてみてください。

やはり評価たかいですね。

11.梨本愛のミセス日記 since 2001 バンコク「ブルーエレファント」の …

http://aisonly.blog17.fc2.com/blog-entry-5873.html

梨本愛のミセス日記からバンコクのブルーエレファント紹介記事を抜粋

since 2001 – 日々の生活と特別な瞬間を綴るブログ

著者について

梨本愛さんは2001年から「梨本愛のミセス日記」を執筆している専業主婦です。大阪から始まった生活は兵庫、タイ、そして現在の福岡へと移り変わり、地域ごとに色濃いエピソードを記録しています。

趣味はインテリアや食器、宝塚歌劇の鑑賞。ブログでは夫婦の日常や旅行先の思い出が心温まる文章で綴られています。

ブログの概要

このブログは2001年にスタートし、梨本さんの日々の出来事を共有するプラットフォームとして運営されています。結婚生活や旅行、趣味についての投稿が中心で、特に読者からの支持が高いのが、旅先でのエレガントなレストラン体験やユニークな視点で紹介するグルメレポートです。

ブルーエレファントのランチ体験

梨本さんはブログ内で「ブルーエレファント」をバンコク滞在中に訪れた際の体験を紹介しています。この高級タイ料理店は、エレガントで美しい雰囲気が特徴で、料理は「上品でフランス料理のよう」と評されています。

特に、単品で追加注文したマッサマンカレーについては「ホロホロと柔らかいラム肉と赤米の相性が抜群」と絶賛。デザートに至るまで、味わい深いランチコースは「贅沢なひととき」を象徴するものでした。

梨本愛さんのブログでは、心温まるエピソードとともに、特別な体験が紹介されています。ブルーエレファント以外の記事もぜひチェックしてみてください。

12.ブルーエレファント(BLUE ELEPHANT)はおすすめタイ土産 …

https://johnny-thai.jp/blue-elephant/

バンコクの名店「ブルーエレファント」特集

タイ・バンコクを訪れるなら、ぜひ立ち寄りたいのが高級タイ料理レストランの「ブルーエレファント」です。この記事では、バンコクを中心に人気の「ブルーエレファント」シリーズの魅力をご紹介します。

ブルーエレファントとは?

「ブルーエレファント」は、ベルギーから逆輸入された形でバンコクに登場した高級タイ料理レストランです。BTSスーラサック駅の目の前という便利なロケーションにあり、他にもプーケットなどにも支店を展開しています。バンコクの「ブルーエレファント」本店では、タイ料理の伝統を受け継ぎつつも洗練された料理が楽しめます。

「ブルーエレファント」シリーズの商品ラインナップ

バンコクの「ブルーエレファント」では、レストランだけでなく、クッキングセットや調味料といった商品も展開されています。例えば:

  • タイ料理クッキングセット:トムヤムやカオソーイなど、本場の味を簡単に再現できる人気商品です。
  • カレーシーズニング:マッサマンカレーやグリーンカレーなどに最適な調味料。
  • サラダドレッシングやソース:レモングラスやタマリンドのドレッシングが絶品。

これらの「ブルーエレファント」商品は、バンコク市内の高級スーパーや観光客が多く訪れる場所で購入できます。

バンコク「ブルーエレファント」のカオソーイを作ってみた

「ブルーエレファント」シリーズには、北タイ料理の郷土料理であるカオソーイも含まれています。バンコクで購入したセットを使って自宅で再現することが可能です。麺やペーストがセットになっており、追加の食材を用意すれば簡単に調理ができます。

「ブルーエレファント」シリーズのパッタイの魅力

バンコクの「ブルーエレファント」シリーズの中でも特におすすめなのがパッタイセットです。日本でも再現しやすい材料と手順で、本場の味に近いパッタイを作ることができます。バンコクの「ブルーエレファント」らしい本格的な味が家庭で楽しめるのは大きな魅力です。

お土産としての「ブルーエレファント」シリーズ

「ブルーエレファント」シリーズの商品は、ゴージャスなパッケージが特徴で、特別なお土産としても最適です。バンコクで購入した人々からも高評価を得ており、「本場の味が再現できる」「品質が高い」との声が多数寄せられています。

まとめ

バンコクを訪れる際には、ぜひ「ブルーエレファント」のレストランで特別な料理を堪能し、その魅力的な商品をお土産として持ち帰りましょう。バンコクの「ブルーエレファント」は、味、雰囲気、商品すべてにおいてタイの魅力を最大限に感じられる場所です。

13.『ブルーエレファントはおすすめですか?』by Aya|ブルー …

https://4travel.jp/os_shisetsu/10002331/qa/75180
来月、バンコクに行く方が質問をしてそれに対してみんなが答えてくれるサイトも見つけました。

バンコク旅行の質問と回答

ブルーエレファントやその他おすすめ情報について

質問:

来月、バンコクに行くのですがレストランで迷っています。 友人がブルーエレファントという高級タイ料理をおすすめしてくれたのですが、調べてみると本当にかなり高級で。 ローカルグルメや他にもっと安価で美味しいお店があるんじゃないの?と躊躇しています。

バンコクで食べたい料理はカオマンガイ、ブーバッポンカリーなどの超メジャーな料理です。 ピンクのカオマンガイやソンブーン等の有名店はチェック済みですが、他にもおすすめがあれば教えてください!

回答 1:

回答者: Kuni Motegiさん

タイ舞踊を見ながら掘りごたつでリーズナブルにタイ料理のコースが楽しめる「ルアンテープ」がおすすめです。 場所はシーロムビレッジで、BTSサラデーン駅からすぐ。雰囲気も良く、マイルドなタイ料理が日本人の味覚に合います。

参考URL: リンクはこちら

回答 2:

回答者: kojikojiさん

6年前にブルーエレファントへ行きました。雰囲気は高級感があり、ランチセットがお得でした。 ランチは予約が必要で、料理はとても美味しく、種類も豊富。飲み物を含めて2人で6,000円程度でしたが、満足感がありました。

参考URL: リンクはこちら

回答 3:

回答者: 天使の都さん

ブルーエレファントは雰囲気も良く、日本の高級レストランと比べても素晴らしい体験ができます。 また、屋台でカオマンガイを楽しむならBTSプロンポン駅近くの「ヘンヘンカオマンガイ」がおすすめです。

参考URL: リンクはこちら

回答 4:

回答者: KBKKさん

ブルーエレファントはフランス料理のような上品なタイ料理が特徴です。カオマンガイを楽しむなら 「ルエントン」や「ヘンヘン」が良いでしょう。プーバッポンカリーはやはりソンブーンが安定した美味しさです。

参考URL: リンクはこちら

14.ブルーエレファント タイ料理教室(バンコク)

https://www.klook.com/ja/activity/1413-blue-elephant-thai-cooking-class-bangkok/
バンコクで体験するブルーエレファントのタイ料理教室をご紹介

ブルーエレファントについて紹介されている内容をピックアップしました
あるサイトでは、バンコクのブルーエレファントを「高級感と本格的なタイ料理が同時に楽しめる絶好のスポット」として紹介しています。このブルーエレファントでは、タイ料理の基本から応用までを学べ、経験豊富なシェフが丁寧に指導してくれるそうです。特に便利な立地で、BTSスラサック駅の近くにあるため、観光の合間に訪れるのにも最適とのこと。


特徴と魅力として挙げられている点

  1. プロのシェフによる指導
    • タイ料理を熟知したシェフの下で、ポメロサラダやトムヤムクン、イエローカレーなどの定番料理が学べるそうです。
  2. 充実した設備
    • 清潔で設備の整ったキッチンがあり、初心者からプロまで満足できる環境だと評されています。
  3. クラスの柔軟性
    • 午前または午後の半日クラスが用意されており、スケジュールに合わせて選択可能とのこと。
  4. 修了証とお土産
    • 受講後には修了証がもらえ、ブルーエレファントのエプロンやショッピングバッグもプレゼントされるそうです。

料金プランも明確に紹介されています
このサイトによると、ブルーエレファントでは以下の料金プランが用意されています:

  • 半日モーニングクラス(13,443円)
  • 半日アフタヌーンクラス(13,443円)
    どちらも4品の料理を学べ、24時間前までのキャンセルで全額返金対応という安心設計です。

紹介されているクチコミからの評判
サイトには、多くのポジティブなクチコミも掲載されています。いくつかを抜粋すると:

  • 「子供と一緒に楽しく学べました」(評価:5.0)
  • 「タイ料理が想像より簡単に作れることに驚きました」(評価:4.8)
  • 「シェフが親切で、クラスの雰囲気もとても快適でした」(評価:5.0)
    これらから、参加者の満足度が非常に高いことが伺えます。

学べるメニューの例も掲載されていました

  • モーニングクラス
    • ポメロサラダ、トムヤムクン、スパイシー炒め、イエローカレー
  • アフタヌーンクラス
    • タイミルクティーの試飲から始まり、4品の料理を作成。

アクセス情報
紹介されたサイトによると、ブルーエレファントはBTSスラサック駅から徒歩圏内に位置しており、市場訪問を含むクラスでは現地の食材についても学べるそうです。


まとめとしてサイトではこう語られていました
「バンコクでタイ料理を本格的に学びたい方にとって、ブルーエレファントでの料理教室は最適な体験です。観光地としても有名なブルーエレファントで、タイ料理の魅力を再発見してみてはいかがでしょうか?」

このように紹介されているブルーエレファントの料理教室、気になる方はぜひチェックしてみてください。

15.バンコクの高級タイ料理レストラン【ブルーエレファント(Blue …

https://www.saku-bangkok.net/entry/2018-01-10-131439

バンコクでのランチ体験 – 【ブルーエレファント(Blue Elephant)】

こちらの記事では、バンコクの高級タイ料理レストラン 「ブルーエレファント(Blue Elephant)」 でのランチを体験された方の感想が紹介されています。 美しいコロニアル調の建物でいただく本格的なタイ料理がいかに魅力的だったかを、とても詳しく語られています。

歴史ある建物と高級感

記事の中では、ブルーエレファントの建物が第二次世界大戦中に旧日本軍の司令部として使用されていた歴史ある場所であることに触れられています。 この建物はBTSスラサック駅からすぐの便利な立地にあり、 「一度は行ってみたい場所」として魅力を感じていたとのこと。 実際に訪れてみると、その高級感あふれる雰囲気に感動されたそうです。

ランチメニューの詳細

記事では、平日ランチのセットメニューが紹介されています。料金は スープ無しが880バーツ++(約3,600円)、スープ付きが980バーツ++(約4,000円) とのこと。

  • スターター: スチームダンプリング、海老のカツレツ、スパイシーチキンサラダロール
  • スープ: トムカーガイ(これまでで一番美味しいと絶賛!)
  • メインディッシュ: タマリンドシーバス、ラープガイ、グリーンカレー(ホルスタイン牛または豚肉)、炒めほうれん草
  • デザート: ココナッツアイスとタイのお菓子

記事では特にグリーンカレーが「シグネチャーメニュー」として紹介されており、 「上品な味わいで美味しかった」との感想が書かれています。 また、ジャスミンライスが可愛らしいピントー(ホーローの器)で提供されるのも印象的だそうです。

お土産コーナー

入り口にはタイ料理の素やレストラングッズが販売されており、食事をすると10%割引で購入できるとのこと。 タイ料理の素はお土産として人気が高い商品で、記事内では「高級スーパーでも見かける定番商品」として紹介されています。

まとめ

記事の筆者は、ブルーエレファントでのランチ体験を 「高級感と美味しさに大満足」と締めくくっています。 「タイ滞在中に訪れる機会があって本当に良かった」と述べ、旅行者にもおすすめのレストランとして紹介しています。

高級タイ料理を堪能し、素敵な空間で贅沢な時間を過ごしたい方にはブルーエレファントがぴったりです!

16.ベルギー発の逆輸入タイ料理店「ブルーエレファント」 – 【公式 …

https://www.lgt.golf/spot-information/gourmet/blue-elephant.html

ベルギー発!逆輸入タイ料理店「ブルーエレファント」の魅力

バンコクで高級タイ料理を楽しむなら「ブルーエレファント(Blue Elephant)」は外せません。 こちらの記事では、ベルギーから逆輸入されたタイ料理店「ブルーエレファント」の魅力について詳しく紹介されています。 タイ料理の真髄を味わえるこのレストランは、「バンコク訪問のハイライト」として訪れる価値があるとされています。

バンコクで味わう高級タイ料理

「ブルーエレファント」は、BTSスラサック駅前の築100年以上のコロニアル様式の洋館にあります。 その洗練された外観と内装は、訪れた人をタイとヨーロッパの融合した世界観へと引き込みます。 記事では、「本物のタイ料理と上質な空間」が楽しめる点が特に強調されています。

メニューには日本語対応もあり、辛さが象のマークで示されるため、タイ料理初心者でも安心して楽しめます。 おすすめはシグネチャーメニューの「チキン・グリーンカレー」(480バーツ)や、シーサケット県産の赤米とのペアリング。 これらはどの料理とも調和し、他のタイ料理店では味わえない特別感を提供します。

日本の食卓で楽しむブルーエレファントの味

バンコクを訪れる時間がない方にも朗報です! 記事によると、「ブルーエレファント」の味は物販コーナーやスーパーで購入できる商品として日本の食卓でも再現可能です。 レトルトパックにはカレーやトムヤムスープ、調味料が揃い、150バーツ前後という手頃な価格で提供されています。 日本でエビやイカをタイ風に調理する際に使えるタレも販売されており、日常の料理を一気に格上げしてくれます。

ブルーエレファントのおすすめ商品

  • カレー各種レトルトパック: 本場の味をそのまま自宅で再現
  • タイ料理用調味料: 焼き肉やシーフードにも合う多用途なタレ
  • お土産グッズ: レストランロゴ入りのアイテムも揃う

料理教室でタイ料理をマスター

記事では、ブルーエレファントが提供する料理教室も推奨されています。 創始者であるタイ料理研究家ヌーロー・ソマニー・ステッペさんの知識が詰まったこのクラスは、 本場のテクニックを学ぶ絶好の機会です。 「観光だけでなく、タイ料理文化に浸りたい」という方には特におすすめです。

まとめ

「ブルーエレファント」は、その高級感、味、そして歴史的な魅力からバンコクで訪れるべき場所の一つとして名高いレストランです。 タイ滞在中にぜひ足を運び、本場の味とホスピタリティを体験してください。 また、日本でもブルーエレファントの商品を使ってその味を再現することで、 タイ旅行の余韻を楽しむことができます。

17.【バンコク】女子旅ライターいちおし!美味しいタイ料理を食べる …

https://thai.joshi-tabi.info/gourmet/blue-elephant/

バンコク女子旅におすすめ!「ブルーエレファント」でタイ料理&お土産を堪能

タイ女子旅で行きたいレストランの筆頭に挙げられるのが、「ブルーエレファント(Blue Elephant)」。 記事では、この高級タイ料理店が提供する料理や、お洒落で実用的なお土産アイテムについて詳しく紹介されています。 タイの雰囲気を楽しみながら絶品料理を味わい、さらには自宅でもその味を再現できるというのが、ブルーエレファントの魅力です。

ブルーエレファントってどんなお店?

ブルーエレファントはベルギー発のタイ料理店で、バンコク店は築100年以上のコロニアル様式の建物にあります。 BTSスラサック駅の目の前というアクセスの良さもポイント。地元の新鮮な食材を使用し、伝統的なタイ料理にひと工夫を加えたメニューが楽しめます。 記事では、「居心地の良い上質な空間」と「スタッフのホスピタリティ」が絶賛されています。

食事だけじゃない!ブルーエレファントのお土産コーナー

ブルーエレファントの店内には、お土産にぴったりな商品が揃う物販スペースがあります。 記事では、以下のアイテムが特に注目されています:

おすすめお土産アイテム

  • タイ料理の素: グリーンカレーやトムヤムクンのレトルトパック(約150バーツ)。
  • 調味料: レモングラスドレッシングやスイートチリソースなど、料理を本格的に仕上げるアイテム。
  • 象さんポット: 1000円前後で購入できる可愛いデザインのティーポット。
  • ドライフルーツ: ドライマンゴーやドライパパイヤがリーズナブルに手に入ります(約200円)。
  • オリジナルグッズ: ロゴ入りのブローチやタイピンなど、記念品にも最適。

ブルーエレファントの食事を堪能

記事では、以下の人気メニューが紹介されています:

  • トムヤムクン: 辛味、酸味、甘みが絶妙な一品。
  • 羊のマッサマンカレー: 紫芋入りで、見た目も味もユニーク。
  • ブルーエレファント・パッタイ: 店名を冠した看板メニュー。むちむちの米麺と大きなエビが特徴。
  • デザート: ココナッツアイスクリームや揚げ春巻きも人気。

自宅でブルーエレファントの味を再現

記事は「タイ旅行の後も楽しみが続く」と、お土産アイテムの魅力を強調しています。特に、タイ料理の素や調味料を使えば、自宅で簡単に本格的なタイ料理が再現可能です。 「ブルーエレファント」のレトルトパックは空港や大手スーパーでも購入できるため、時間がなくても安心です。

まとめ

タイ女子旅で訪れるべき高級タイ料理店として「ブルーエレファント」が挙げられる理由は、その料理の美味しさだけではありません。 お洒落で実用的なお土産が揃う物販スペースも魅力の一つです。 バンコク滞在中に訪れることで、最高のタイ料理体験と素敵なお土産を手に入れ、旅行をさらに充実させることができるでしょう。

18.ルボンボン優子さんと巡るタイ。インテリアも魅力のレストラン …

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ルボンボン優子さんが案内する「ブルー エレファント バンコク」

インテリアや日常の暮らしを優雅に彩るセレクトブランド「ルボンボン」のオーナー、 ルボンボン優子さんをご存じですか?ヨーロッパやアジアから輸入したアイテムを扱い、 日々の暮らしを美しくする提案で人気の彼女。2023年春にタイへ移住した彼女が案内する 「ブルー エレファント バンコク」は、食とインテリアの両面で楽しめる特別な場所です。

「ブルー エレファント バンコク」の魅力

BTSスラサック駅近く、築120年を超えるコロニアル様式の洋館が店舗として利用されています。 料理はタイ各地の新鮮な食材を用い、西洋のエッセンスを加えた「タイ・キュイジーヌ」。
手前の「ヤムコームーヤーン」(480バーツ)や、奥の「トムカーヌアプー」(420バーツ)など、 素材の味わいを活かしたメニューが揃います。

ブルー エレファントの料理

タイ各地の良質な素材を使った料理

おすすめの料理とメニュー

  • フォワグラのタマリンドソース掛け(780バーツ): 酸味とコクのバランスが絶妙。
  • プーパッポンカリー(1,280バーツ): タイのカレー風味と卵の組み合わせが美味。
  • ヤムコームーヤーン(480バーツ): 東北タイを代表する豚肉料理。

料理教室もおすすめ

2002年にスタートした料理教室では、半日で伝統的なタイ料理4品を学べます。英語での授業ですが、 親切な指導で初心者も安心して参加可能です。

ルボンボン優子さんとのタイ旅

優子さんは「ブルー エレファント」を、「大切な日本からのお客様をお連れするのに最適」と評しています。 彼女の視点で選ばれたスポットを巡る旅は、シノワズリの世界に浸る贅沢な時間になること間違いありません。

まとめ

「ブルー エレファ

実際に言ってみました。

ブルーエレファントで味わう極上のタイ料理


タクシーの窓越しに、やがて目に飛び込んできたのは、築120年以上のコロニアル様式の洋館。その荘厳な佇まいに一瞬圧倒されながらも、玄関口で迎えてくれるスタッフの温かい笑顔にホッとさせられる。ここは、バンコクが誇る高級タイ料理店「ブルーエレファント」。訪れる前に散々調べ上げた情報が、今、目の前で現実のものとなっている。

扉を開けると、そこに広がるのは優雅で洗練されたインテリア。高い天井にはシャンデリアが煌めき、壁にはタイの伝統的な装飾とヨーロッパ調の装飾が絶妙に調和している。重厚な木製のテーブルには、美しい陶器と繊細なカトラリーが並び、まるで美術館の展示品のよう。窓から差し込む柔らかな自然光が空間を一層穏やかに彩る。

注文したのは「マッサマンカレー」と「トムヤンクン」。どちらもタイ料理の真髄ともいえる一品だ。

マッサマンカレー: 豊かな香りと深い味わい

サーブされた瞬間、まずその芳醇な香りに心が奪われる。スパイスの複雑な香りが絡み合い、かすかに感じるナッツの風味が食欲を掻き立てる。スープは驚くほど滑らかでクリーミー。ココナッツミルクのまろやかさと、タマリンドの酸味が織りなす絶妙なバランスは、まさに芸術的と言える。

中にはラム肉が贅沢にゴロゴロと入っている。ナイフを使う必要もなく、スプーンでほろりと崩れるその柔らかさに感嘆せずにはいられない。付け合わせの赤米は、ほのかに香る花のようなアロマが印象的で、カレーの濃厚な味わいを引き立てる。ひと口食べるごとに、異なるスパイスの表情が舌の上に広がり、食べる手が止まらなくなる。

トムヤンクン: 風味豊かな海老のスープ

続いて運ばれてきたトムヤンクンは、見るからに美しい一品だ。大ぶりの海老がスープの中で堂々と存在感を放ち、色鮮やかなレモングラスやコリアンダーがその周囲を彩る。スープを一口すすると、まず酸味が鮮烈に駆け抜ける。それに続く辛味、そして海老の甘みが舌の上で調和し、至福の瞬間を生み出す。

スープ自体が極めてクリアで、その透明感からシェフの技術力の高さが伺える。スプーンですくった海老はぷりぷりとした歯ごたえで、鮮度の高さが明らかだ。最後の一滴まで味わい尽くし、残されたのは深い満足感のみ。

空間とサービスが織りなす特別な体験

料理だけでなく、サービスもまた秀逸だ。スタッフは料理の特徴を丁寧に説明してくれるだけでなく、こちらの食事ペースに合わせて絶妙なタイミングでサーブしてくれる。まるで舞台演劇の観客になったかのような気持ちにさせられるその接客は、この店をただのレストラン以上の存在へと引き上げている。

デザートにはココナッツアイスとライチのフルーツが出され、口の中をさっぱりとリセット。食事の余韻を楽しみながら店を後にする頃には、時間が経つのを忘れるほど、満たされた気持ちでいっぱいだった。

「ブルーエレファント」は、単に食事を楽しむだけでなく、タイ料理の奥深さとその芸術性を存分に味わえる場所。訪れる前の期待を大きく超える体験を提供してくれる、まさにタイ料理の殿堂だった。

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タイカレー

2024/08/13

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